![Grigliata super per la Nazionale: Luca Terni protagonista della cena di Donnarumma e compagni](https://www.ilgiunco.net/images//images/2024/06/luca-terni-e-nazionale-di-calcio-288617.jpg)
FIRENZE – Grigliata super al centro tecnico di Coverciano per gli azzurri della Nazionale di calcio che tra pochi giorni saranno impegnati nell’avventura degli Europei in Germania.
Protagonista dell’evento di sabato scorso il maestro della carne, maremmano doc, Luca Terni, macellaio e chef della Locanda di Ansedonia. Luca ha messo a tavola giocatori e staff tecnico da Gigio Donnarumma a Luciano Spalletti a Gigi Buffon proponendo una ricca grigliata di carni pregiate.
Un menù da campioni
Andiamo a scoprire quali sono le prelibatezze che Luca Terni ha passato sulla brace prima di servirle in tavola ai nostri azzurri. Una grigliata che il capitano Donnarumma ha definito “top”.
Luca Terni ha preparato una “grigliatona” mista con coscette di pollo bio della Valdichiana, salsicce maremmane direttamente dalla sua macelleria, capocollo e rostinciana, prima cotta a bassa temperatura e poi grigliata, pancettina di maiale condita con il finocchetto; carne di vacca da latte Frisona e infine una bella bistecca.